দুধ খাওয়ার উপযুক্ত সময় কখন?
শরীরের জন্য উপকারী খাবারের মধ্যে দুধ একটি। দুধকে বলা হয় সর্বগুণ সম্পন্ন খাবার। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি-১২, নিয়াসিন ও রিবোফ্লভিন। দুধের নানা পুষ্টিগুণ আপনাকে সুস্থ, সবল ও রোগমুক্ত রাখতে পারে। ডায়েটের ক্ষেত্রেও দুধের বিকল্প নেই। অ্যাসিডিটির সমস্যা, পিরিয়ডের সময় তীব্র যন্ত্রণা, কাজের স্ট্রেসে অস্থির অবস্থা- এসব সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে এক গ্লাস দুধ। প্রতিদিন মাত্র এক গ্লাস দুধ পানেই এমন অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারি আমরা। তবে সঠিক সময়ে দুধ খেতে হবে সেই সাথে সঠিক পদ্ধতি মেনে দুধ পান করতে হবে।দুধ খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি:
দুধ থেকে উপকার পেতে হলে কিভাবে দুধ খাওয়া যেতে পারে তা আগে জানতে হবে। আমরা যে মিল্কশেক খায় তা শরীরে খুব বেশি উপকারে আসে না। আয়ুর্বেদীয় নিয়ম অনুযায়ী আম, কলা,তরমুজ, টক জাতীয় কোন ফল দুধের সাথে মিশিয়ে খাওয়া ঠিক না। কলার সাথে দুধ মিশ্রিত করে খেলে বিষাক্ত পদার্থ গুলো শরীর থেকে বের হতে পারে না। এতে করে সর্দি, কাশি, অ্যালার্জির মত সমস্যা দেখা দেয়।
দুধ খাওয়ার সঠিক সময়:
শরীরে মাসল বানাতে চাইলে সকালে দুধ খেতে হবে। এছাড়া দুধ খাওয়ার উপযুক্ত সময় রাত। রাতে দুধ খেলে ঘুম ভালো হয়। যাদের নিদ্রাহীনতার সমস্যা আছে ওই সমস্যা থেকে দূরে থাকতে পারবেন। অনেকের বিশ্বাস সকালে দুধ খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে কিন্তু উল্টো আপনাকে সতেজ একটা অনুভূতি দেবে। পাঁচ বছরের বেশি বয়সী শিশুদের সকালে দুধ খেতে নিষেধ করা হয় কারণ এতে অ্যাসিডির সমস্যা হতে পারে। এছাড়া দুধের সাথে লবণাক্ত কোন খাবার যেমন নিমকি খাওয়া বাদ দিতে হবে।
আয়ুর্বেদীয় মতামত:
আয়ুর্বেদ মতে দুধ খাওয়ার উপযুক্ত সময় হলো সন্ধ্যা বেলা। এ সময়ে দুধ খেলে হজম প্রক্রিয়া তরান্বিত হয়।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, ঘুমাতে যাওয়ার দুধে সামান্য হলুদ মিলিয়ে খেলে একদিকে যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে তেমনি হজমেও সহায়তা করবে। সংগ্রহ
When is the right time to drink milk?
Milk is one of the beneficial foods for the body. Milk is said to be the most complete food. It contains calcium, potassium, phosphorus, protein, vitamin A, vitamin D, vitamin B-12, niacin and riboflavin. The various nutrients of milk can keep you healthy, strong and disease free. There is no alternative to milk in the diet. Problems with acidity, severe pain during periods, restlessness under work stress - a glass of milk can relieve these problems. We can get rid of many problems by drinking only one glass of milk every day. However, you have to drink milk at the right time and drink milk according to the right method.
The correct way to breastfeed:
If you want to benefit from milk, you need to know how milk can be consumed first. The milkshake that we eat does not benefit the body very much. According to Ayurvedic rules, mango, banana, watermelon, pickled fruits should not be mixed with milk. Toxins cannot be excreted from the body by mixing milk with banana. This causes problems like cold, cough, allergies.
The right time to breastfeed:
If you want to build muscle in the body, you have to drink milk in the morning. Also the best time to drink milk is at night. Sleep is better by drinking milk at night. Those who have problems with insomnia can stay away from that problem. Many people believe that drinking milk in the morning can cause digestive problems but on the contrary it will give you a fresh feeling. Children over the age of five are forbidden to drink milk in the morning as it can cause acidosis. Also avoid salty foods such as salt with milk.
Ayurvedic Opinions:
According to Ayurveda, the best time to drink milk is in the evening. At this time, the process of digestion is accelerated by drinking milk.
Nutritionists say that mixing a little turmeric in milk to go to bed will help in digestion as well as increase immunity. Collection
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন